食肉加工お任せください

創業70年、長野で食肉の加工(スライスなど一次加工・未加熱品)を行っています。

その長い経験を生かし、お客様の多様なご要望に沿った安心安全で使い勝手の良い商品の設計・開発が当社の強みです。

製造現場では、社員一人一人が消費者としての目線を大切に、向上心を持ち、より良い製品の製造を心掛けております。

徹底した衛生管理

当社は、HACCP方式に基づく衛生管理を行っており、千曲工場は国際規格ISO22000(食品安全マネジメントシステム)を取得しています。

 

加工処理能力 120トン/月

お客様のご要望にお答えするための、人材や多様な機器・設備を揃えております。なお、小ロットのご注文も対応可能です。ご相談ください。

確かな技術

長年に渡り、食肉加工の分野で育んできたノウハウを活かし、お客様のご相談に熱心にお答えいたします。


例えば、こんなお肉作りました


*画像はイメージです。

お弁当屋様向け

牛肉のカットステーキ加工

レストラン様向け

牛肉のステーキポーション加工

定食屋様向け

豚ヒレかつ用ポーション加工

量販店様向けバックヤード

簡便調理品各種


当社は、これまで、レストラン・居酒屋・定食屋・お弁当屋・コンビニエンスストア・量販店様向けの食肉加工を承ってきました。ご要望に合わせて、焼肉用・ステーキ用・しゃぶしゃぶ用・とんかつ用・角切り・細切り等、多様な形状に加工可能です。少量ロットからもご注文可能です。是非、ご相談ください。